第11章 美食少林修行(一)

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他做的菜,狗都不闻一下? 小和尚看了看,笑了笑,把自己那盘开水白菜倒在了地上。

     几只野狗马上扑上去,狼吞虎咽地吃起来。

     “这……这不应该啊!”何雨柱彻底懵了。

     他两世为人,自认在厨艺上有几分天赋, 可今日竟败给一个看似平平无奇的小和尚,连做出的菜也被几只野狗嫌弃, 这让他心中五味杂陈,既有难以置信的挫败,又有几分不甘和羞愧。

     何雨柱臊得脸通红,恨不得找个地缝钻进去。

     他死死地咬着牙,拳头捏得发白。

     何雨柱像丢了魂一样,回到练刀的厨房,脑子里乱哄哄的。

     他呆呆地站在砧板前,看着那把熟悉的菜刀,却没了先前的亲切感。

     “不应该啊……”何雨柱喃喃自语,胸口像是堵了一团棉花,让他喘不过气来。

     他想不通,自己两辈子的经验,加上系统的加持,怎么会连个小和尚都比不过? “难道……我真的这么差劲?”何雨柱开始怀疑自己,他第一次对自己的厨艺产生了动摇。

     “哗啦……” 何雨柱颓然地坐到地上,背靠着冰冷的墙壁,眼神空洞地望着前方。

     他感觉自己像个笑话,一个天大的笑话。

     “吱呀……” 厨房的门被推开,刀僧缓步走了进来。

     他看了一眼失魂落魄的何雨柱,并没有说什么,只是走到砧板前,拿起菜刀。

     “看好。

    ” 刀僧轻声说道,手腕一抖,菜刀在他手中舞出一道寒光。

     他手起刀落,豆腐就变成了一堆细丝,跟头发一样细。

     刀僧把豆腐丝倒进开水里,轻轻一搅,豆腐丝就散开了,像雪花一样。

     “刀工,是厨艺的基础。

    ”刀僧放下菜刀,缓缓说道,“基础不牢,地动山摇。

    ” “你……可知你输在何处?”刀僧目光如炬,缓缓看向何雨柱。

     何雨柱茫然地摇了摇头。

     “你输在心浮气躁,急于求成。

    ”刀僧一针见血地指出,“你有两世经验是优势,可心不静,刀不稳,白搭。

    ” “心不够静?刀不够稳?”何雨柱重复着刀僧的话,若有所思。

     “做菜不是一蹴而就的。

    ”刀僧说,“你得把心沉下来,把基本功练好。

    ” “从头开始?”何雨柱有些不甘心,“可我已经……” “已经什么?”刀僧打断他,“已经是个八级厨师?已经两世为人?” “这点本事不算什么。

    ”刀僧说,“天外有天,人外有人,别太把自己当回事。

    ” 何雨柱低着头,刀僧的话,让他心里不是滋味。

     他恍然大悟,原来问题出在这儿。

     “多谢刀僧指点。

    ”何雨柱站起身,向刀僧深深地鞠了一躬。

     “你可知,何为基本功?”刀僧问道。

     何雨柱摇了摇头。

     刀僧从墙角拿出一双特制的筷子,足有十米长。

     “这是……”何雨柱瞪大了眼睛。

     刀僧将筷子递给何雨柱,语气平静却带着不容置疑的威严:“用它,去夹豆子。

    ” “何时你能用这双筷子,将一碗豆子,一颗不落地夹到另一只碗里,何时,你的基本功,才算小有所成。

    ” “十米长的筷子?夹豆子?”何雨柱倒吸一口凉气,这难度,简直比登天还难。

     “别小瞧这基本功。

    ”刀僧说,“它能练你的手劲儿、眼神儿,还能让你静下心来。

    ” “我明白了。

    ”何雨柱点点头,接过那双沉甸甸的筷子。

     “去,那边有专门的练习场。

    ”刀僧指着厨房外的一个方向说道。

     何雨柱拿着筷子,走出厨房,来到刀僧所说的练习场。

     练习场内,摆放着许多石桌石凳,每个石桌上,都放着两只碗,一碗盛满豆子,另一只空着。

     不少年轻僧人,正手持长筷,聚精会神地练习着。