第9章 食物满仓
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他脚下发出“嘎吱嘎吱”的声响,他拖拽着猎物的身影,在苍茫的雪林中显得孤独而强大,宛如这片冰雪荒原上艰难求生的独狼。
在他初具雏形的木屋旁,林凤特意清理出一片相对平整的空地,铺上了几块从河边拖拽回来的大石板。
这里,便是他临时的、却也堪称豪华的“露天屠宰场”! “唰!唰!唰!” 锋利的石刀在他手中上下翻飞,宛若有了生命。
剥皮、开膛、去内脏、分割肉块……一套流程下来,行云流水,没有丝毫的凝滞。
那些在他脑海中莫名其妙涌现出来的,关于生物解剖学的精妙知识,此刻被他运用得淋漓尽致。
每一刀下去,都精准地沿着肌肉的纹理,避开主要的筋腱,既省力,又能最大限度地保证肉质的完整。
其中最新鲜的里脊肉和腿肉,林风毫不客气地割下几大块,用削尖的木棍串了,直接架在木屋旁临时搭建的篝火上炙烤。
一边烤,他一边还往肉上涂抹着一些他偶然发现的、带着辛辣和异香的植物浆果汁液,权当是调料。
油脂滴落在火焰中,“滋啦啦”作响,那股子原始而霸道的肉香,混合着木柴的焦香,以及奇异浆果的芬芳,足以让任何人垂涎三尺。
“他娘的,这才叫生活!” 林风狠狠咬下一口烤得外焦里嫩的冰角兽肉,感受着滚烫的肉汁在口腔中爆开,一股难以言喻的满足感油然而生。
当然林风一口气,肯定吃不了这么多肉。
其中大部分的肉,他需要进行长期的精细化处理和储存。
这木屋还没完全竣工,但未雨绸缪的道理,他懂! “烟熏火燎,方得真味,亦能久存!” 这念头如同老祖宗的叮嘱,在他脑中回响。
趁着搭建木屋墙体还剩下一些边角料和较为平整的石块,林风在木屋规划好的下风口不远处,开始鼓捣一个更为专业的“烟熏房”。
这可比他之前在山洞里随便挖个坑糊弄的强太多了。
他用石块砌了底座和三面墙壁,顶部则用较为粗壮的木料搭起框架,再用混合了草筋和泥土的“加强版粘土”糊上,形成一个半封闭的小屋子。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容! 屋顶特意留了几个可调节大小的排烟孔,内部则用耐烧的硬木枝条编织成数层网格。
他将大块的冰角兽肉切成长条,先用他费尽九牛二虎之力从一处盐碱地刮取、又经过数次过滤和沉淀提纯的粗盐仔细揉搓腌制。
这个世界的盐,带着一丝若有若无的奇异矿物气息,腌制出来的肉,平添了几分独特的风味。
腌制个一两天,待盐分充分渗透,肉条表面微微出水,他便将这些未来的“能量棒”一一挂在烟熏房的网格之上。
点燃的熏烟材料,也大有讲究
在他初具雏形的木屋旁,林凤特意清理出一片相对平整的空地,铺上了几块从河边拖拽回来的大石板。
这里,便是他临时的、却也堪称豪华的“露天屠宰场”! “唰!唰!唰!” 锋利的石刀在他手中上下翻飞,宛若有了生命。
剥皮、开膛、去内脏、分割肉块……一套流程下来,行云流水,没有丝毫的凝滞。
那些在他脑海中莫名其妙涌现出来的,关于生物解剖学的精妙知识,此刻被他运用得淋漓尽致。
每一刀下去,都精准地沿着肌肉的纹理,避开主要的筋腱,既省力,又能最大限度地保证肉质的完整。
其中最新鲜的里脊肉和腿肉,林风毫不客气地割下几大块,用削尖的木棍串了,直接架在木屋旁临时搭建的篝火上炙烤。
一边烤,他一边还往肉上涂抹着一些他偶然发现的、带着辛辣和异香的植物浆果汁液,权当是调料。
油脂滴落在火焰中,“滋啦啦”作响,那股子原始而霸道的肉香,混合着木柴的焦香,以及奇异浆果的芬芳,足以让任何人垂涎三尺。
“他娘的,这才叫生活!” 林风狠狠咬下一口烤得外焦里嫩的冰角兽肉,感受着滚烫的肉汁在口腔中爆开,一股难以言喻的满足感油然而生。
当然林风一口气,肯定吃不了这么多肉。
其中大部分的肉,他需要进行长期的精细化处理和储存。
这木屋还没完全竣工,但未雨绸缪的道理,他懂! “烟熏火燎,方得真味,亦能久存!” 这念头如同老祖宗的叮嘱,在他脑中回响。
趁着搭建木屋墙体还剩下一些边角料和较为平整的石块,林风在木屋规划好的下风口不远处,开始鼓捣一个更为专业的“烟熏房”。
这可比他之前在山洞里随便挖个坑糊弄的强太多了。
他用石块砌了底座和三面墙壁,顶部则用较为粗壮的木料搭起框架,再用混合了草筋和泥土的“加强版粘土”糊上,形成一个半封闭的小屋子。
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他将大块的冰角兽肉切成长条,先用他费尽九牛二虎之力从一处盐碱地刮取、又经过数次过滤和沉淀提纯的粗盐仔细揉搓腌制。
这个世界的盐,带着一丝若有若无的奇异矿物气息,腌制出来的肉,平添了几分独特的风味。
腌制个一两天,待盐分充分渗透,肉条表面微微出水,他便将这些未来的“能量棒”一一挂在烟熏房的网格之上。
点燃的熏烟材料,也大有讲究