第29章
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“东家,关于咱们合作的利润分配,九一开的话,我恐怕得稍作考量。
在我眼中,这比例似乎略显薄了些。
” 她即便是净收益入账,无需她承担人工与材料成本,但周宴宴心中仍觉得自己得到的利润少了些。
毕竟,春满酒楼把她的配方用在了二十多家的分店,而她仅能从这一家分得一杯羹,自然渴望能获取更为可观的利润份额。
梁老爷子微微颔首,拿起桌上的瓷茶杯,吹散那升腾的热气,再啜饮一口:“小娘子,你有所不知,春满酒楼给出的这个分成比例,无论是在这方小城,还是在京城,皆是业界公认的公道价。
” “我明白您的意思,但我这手中的秘方,我坚信它的价值远不止于此。
”周宴宴的眼中闪烁着坚定的光芒,继续道:“无论是卤下水,还是风靡一时的螺蛳粉,这两样吃食的风评我相信您已经知道了。
而我,正酝酿着更多令人耳目一新的吃食创想。
” 周宴宴虽未明言寻求外部酒楼合作的可能性,但梁老爷子已然明白她这话里的深意。
想到这段时日,他的儿子用不光彩的手段学来了卤下水,这偷学来的卤下水春满酒楼虽做不出这小娘子家的正宗,但这卤下水依旧能给春满酒楼带来可观的进账,若能掌握螺蛳粉的正宗秘方,其带来的利润,定能与卤下水比肩,甚至有过之而无不及。
他轻轻抿了抿唇,心中暗自盘算着合作的利弊与前景。
须臾之间,他伸出了象征八二分配的手指:“八二分成,这是春满酒楼能给予小娘子的最大诚意。
若你应允,即刻便可共书盟约。
” 周宴宴毫不犹豫地点头,干脆利落:“成交。
” 紧接着,二人就契约的各项细节展开了深入交流与最终确认。
举例来说,本次合作初步拟定为期三年,期满后,双方将基于合作成果与效益共同评估是否延续合作。
若评估结果倾向于不再继续合作,则春满酒楼将自动失去使用该配方的权利。
相应地,周宴宴亦需遵循协议,承诺不将这配方私自转让给除合作酒楼之外的任何第三方。
此外,为夯实合作基础,双方还就违约情形的明确界定及相应的补偿措施等关键条款进行了详尽探讨。
??第34章 在完成所有细节的确认后,周宴宴反复审阅了那份契约,然而她发现,这些字迹对她而言如同天书一般。
于是,她请衙门的几位官员帮忙逐句朗读,确保所有条款都清晰无误。
在完全理解并确认无误后,周宴宴与梁老爷子共同签字盖章,随后交由县衙存档备案。
“小娘子似乎未曾研读过我大国的律法典籍?” 梁老爷子跨出衙门门槛时,心中不禁泛起一丝探究之意。
回想起与周宴宴商讨契约时的情景,她显然对这里的法律条文一无所知。
最后,还是在衙门官员的简要讲解下,才完成了契约的签订。
显然,她并不会识文断字。
在当下,女性识字已属难得,更何况要精通大启律。
考虑到周宴宴来自农家,家境或许并不富裕,未能进入学堂学识也是情理之中。
但既然家中有着祖传的秘方,又怎会连读书识字的钱都拿不出呢? 甚奇怪啊。
面对梁老爷子的疑惑,周宴宴从容不迫地阐述:“我爹娘身子不好,家中事务都是我操持的,所以就没有什么时间上学堂。
” 直到此刻,周宴宴才深刻意识到,未来的道路将与商业紧密相连。
若不识得这个时代的文字,她又怎能在这商海中乘风破浪? 如今,她已与春满酒楼签订了分成契约,每月都将有稳定的收入。
看来到时候找个机会,恶补一下这个时代的文字了。
周宴宴道:“东家,我们先回春满酒楼吧,我给你写螺蛳粉的食谱。
” “既如此,娘子请先行。
”梁老爷子察言观色,见她似有避谈之意,便让周宴宴先上马车之中。
到了春满酒楼,周宴宴写完菜谱后,梁老爷子惊讶地说:“原来螺蛳粉的原料是用大米做的,竹笋是这样腌制的,才有灵魂。
”他没想到土豆和红薯还能做出小娘子说是“淀粉”。
周宴宴食谱上的螺蛳粉工序是,竹笋腌制的方法,然后用大米浸泡一个时辰,磨成浆汁,加入淀粉揉成团,煮熟后切成米粉。
然后是爆炒
在我眼中,这比例似乎略显薄了些。
” 她即便是净收益入账,无需她承担人工与材料成本,但周宴宴心中仍觉得自己得到的利润少了些。
毕竟,春满酒楼把她的配方用在了二十多家的分店,而她仅能从这一家分得一杯羹,自然渴望能获取更为可观的利润份额。
梁老爷子微微颔首,拿起桌上的瓷茶杯,吹散那升腾的热气,再啜饮一口:“小娘子,你有所不知,春满酒楼给出的这个分成比例,无论是在这方小城,还是在京城,皆是业界公认的公道价。
” “我明白您的意思,但我这手中的秘方,我坚信它的价值远不止于此。
”周宴宴的眼中闪烁着坚定的光芒,继续道:“无论是卤下水,还是风靡一时的螺蛳粉,这两样吃食的风评我相信您已经知道了。
而我,正酝酿着更多令人耳目一新的吃食创想。
” 周宴宴虽未明言寻求外部酒楼合作的可能性,但梁老爷子已然明白她这话里的深意。
想到这段时日,他的儿子用不光彩的手段学来了卤下水,这偷学来的卤下水春满酒楼虽做不出这小娘子家的正宗,但这卤下水依旧能给春满酒楼带来可观的进账,若能掌握螺蛳粉的正宗秘方,其带来的利润,定能与卤下水比肩,甚至有过之而无不及。
他轻轻抿了抿唇,心中暗自盘算着合作的利弊与前景。
须臾之间,他伸出了象征八二分配的手指:“八二分成,这是春满酒楼能给予小娘子的最大诚意。
若你应允,即刻便可共书盟约。
” 周宴宴毫不犹豫地点头,干脆利落:“成交。
” 紧接着,二人就契约的各项细节展开了深入交流与最终确认。
举例来说,本次合作初步拟定为期三年,期满后,双方将基于合作成果与效益共同评估是否延续合作。
若评估结果倾向于不再继续合作,则春满酒楼将自动失去使用该配方的权利。
相应地,周宴宴亦需遵循协议,承诺不将这配方私自转让给除合作酒楼之外的任何第三方。
此外,为夯实合作基础,双方还就违约情形的明确界定及相应的补偿措施等关键条款进行了详尽探讨。
??第34章 在完成所有细节的确认后,周宴宴反复审阅了那份契约,然而她发现,这些字迹对她而言如同天书一般。
于是,她请衙门的几位官员帮忙逐句朗读,确保所有条款都清晰无误。
在完全理解并确认无误后,周宴宴与梁老爷子共同签字盖章,随后交由县衙存档备案。
“小娘子似乎未曾研读过我大国的律法典籍?” 梁老爷子跨出衙门门槛时,心中不禁泛起一丝探究之意。
回想起与周宴宴商讨契约时的情景,她显然对这里的法律条文一无所知。
最后,还是在衙门官员的简要讲解下,才完成了契约的签订。
显然,她并不会识文断字。
在当下,女性识字已属难得,更何况要精通大启律。
考虑到周宴宴来自农家,家境或许并不富裕,未能进入学堂学识也是情理之中。
但既然家中有着祖传的秘方,又怎会连读书识字的钱都拿不出呢? 甚奇怪啊。
面对梁老爷子的疑惑,周宴宴从容不迫地阐述:“我爹娘身子不好,家中事务都是我操持的,所以就没有什么时间上学堂。
” 直到此刻,周宴宴才深刻意识到,未来的道路将与商业紧密相连。
若不识得这个时代的文字,她又怎能在这商海中乘风破浪? 如今,她已与春满酒楼签订了分成契约,每月都将有稳定的收入。
看来到时候找个机会,恶补一下这个时代的文字了。
周宴宴道:“东家,我们先回春满酒楼吧,我给你写螺蛳粉的食谱。
” “既如此,娘子请先行。
”梁老爷子察言观色,见她似有避谈之意,便让周宴宴先上马车之中。
到了春满酒楼,周宴宴写完菜谱后,梁老爷子惊讶地说:“原来螺蛳粉的原料是用大米做的,竹笋是这样腌制的,才有灵魂。
”他没想到土豆和红薯还能做出小娘子说是“淀粉”。
周宴宴食谱上的螺蛳粉工序是,竹笋腌制的方法,然后用大米浸泡一个时辰,磨成浆汁,加入淀粉揉成团,煮熟后切成米粉。
然后是爆炒