第30章
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大肉、排骨、牛肉、羊肉,还有一些豆腐丸子之类的。
这种菜品不仅出餐快,而且客人大多不喝酒,吃了饭就走,翻台也快,还不需要请厨师。
这些东西我和莲花都能做。
我们每天提前把菜备好,客人来了就可以直接上。
当然,咱们还是以咱们的丸子汤为主。
有了这些,可以大大增加咱们的客单价。
我们俩跑了很多店,感觉这个是最适合咱们的。
” 楚月琴把手里的菜单递给林子健,让他也给一些建议。
“对,所以今天特意带你来尝一尝。
不过我觉得月琴你做的蒸排骨比他们做的好吃。
” 三个人边吃边聊,林子健对她们的敬业精神非常欣赏。
虽然只是一家小小的餐馆,但两个人却如此用心,这让他更加确信自已看人的眼光。
“你们俩放心大胆地去干,该请人就请人。
你们俩也不能太操劳。
还是那句话,只要有我吃饭的地方就行。
” “林大哥有你这句话,我们就放心了。
我和月琴都不是享福的命,一天不干活就浑身不自在。
” 三个人吃完饭,确定了店铺经营的基本方向。
他们给店铺起了一个简单易懂的名字开心手工鲜肉丸。
吃完饭,三个人又来到店里,商量了一下具体细节,并把开业的日子定在国庆节这一天。
所有的事情就有条不紊地向前推进着,每一个环节、每一项任务,都被安排得井井有条。
而身处这一切之中的楚月琴,心中涌动着前所未有的满足感和成就感。
这种感觉,让她觉得自已仿佛脱胎换骨,焕发出全新的光彩。
曾经那些迷茫与彷徨渐渐远去,取而代之的是坚定的信念和对未来无限的憧憬。
经过几天的相处,涛涛已经很依赖小红了。
莲花看着母子俩在院子里玩游戏的样子,也不禁露出欣慰的表情。
“妈,这几个月真是辛苦你了。
只是现在我没有收入还要带孩子,所以……” 小红为难地绞着自已的衣角,脸上露出为难的神色。
“没事,现在我和你琴姨一起做生意,多少能赚一些。
你现在什么都不用想,好好在这带孩子。
等过两年孩子上幼儿园了,到时候你也来店里,咱们一起干。
” 莲花看着年纪轻轻的女儿,想起自已早早没了丈夫,独自一人把两个孩子拉扯大。
现在女儿又是这个命运,她太知道一个女人带孩子的难处了,所以她一定要帮帮自已这个可怜的女儿。
“谢谢您,妈妈!”小红眼眶通红,泪水在眼中打转。
这种菜品不仅出餐快,而且客人大多不喝酒,吃了饭就走,翻台也快,还不需要请厨师。
这些东西我和莲花都能做。
我们每天提前把菜备好,客人来了就可以直接上。
当然,咱们还是以咱们的丸子汤为主。
有了这些,可以大大增加咱们的客单价。
我们俩跑了很多店,感觉这个是最适合咱们的。
” 楚月琴把手里的菜单递给林子健,让他也给一些建议。
“对,所以今天特意带你来尝一尝。
不过我觉得月琴你做的蒸排骨比他们做的好吃。
” 三个人边吃边聊,林子健对她们的敬业精神非常欣赏。
虽然只是一家小小的餐馆,但两个人却如此用心,这让他更加确信自已看人的眼光。
“你们俩放心大胆地去干,该请人就请人。
你们俩也不能太操劳。
还是那句话,只要有我吃饭的地方就行。
” “林大哥有你这句话,我们就放心了。
我和月琴都不是享福的命,一天不干活就浑身不自在。
” 三个人吃完饭,确定了店铺经营的基本方向。
他们给店铺起了一个简单易懂的名字开心手工鲜肉丸。
吃完饭,三个人又来到店里,商量了一下具体细节,并把开业的日子定在国庆节这一天。
所有的事情就有条不紊地向前推进着,每一个环节、每一项任务,都被安排得井井有条。
而身处这一切之中的楚月琴,心中涌动着前所未有的满足感和成就感。
这种感觉,让她觉得自已仿佛脱胎换骨,焕发出全新的光彩。
曾经那些迷茫与彷徨渐渐远去,取而代之的是坚定的信念和对未来无限的憧憬。
经过几天的相处,涛涛已经很依赖小红了。
莲花看着母子俩在院子里玩游戏的样子,也不禁露出欣慰的表情。
“妈,这几个月真是辛苦你了。
只是现在我没有收入还要带孩子,所以……” 小红为难地绞着自已的衣角,脸上露出为难的神色。
“没事,现在我和你琴姨一起做生意,多少能赚一些。
你现在什么都不用想,好好在这带孩子。
等过两年孩子上幼儿园了,到时候你也来店里,咱们一起干。
” 莲花看着年纪轻轻的女儿,想起自已早早没了丈夫,独自一人把两个孩子拉扯大。
现在女儿又是这个命运,她太知道一个女人带孩子的难处了,所以她一定要帮帮自已这个可怜的女儿。
“谢谢您,妈妈!”小红眼眶通红,泪水在眼中打转。