第20章

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改什么菜都可以加。

    ” 俞荷说到这里,李二娘锅里的水开了,她边下菜边催俞荷去找自己的秘方。

     俞荷一走,马三面,唐大丫,赵娟三个先后进了厨房。

     俞荷把事先准备好的调料包,按照邓郎中的建议一包包按多少放在一起。

     “阿奶,我累了,晚饭再叫我。

    ”俞荷看看锅里的水,把两包调料包给李二娘,得意洋洋走了。

     好心机! 俞荷睡梦中都担心胡辣汤的颜色,上辈子普普通通的酱油,现在她家没有,怎么烧出酱油色的胡辣汤呢! 厨房里,四个大人一个孩子都盯着锅,不好熟的洋芋先下,其他菜后下。

     “洋芋用油炒一下煮出来更香。

    ”李二娘根据自己的经验说。

     “那明早就炒洋芋。

    ”马三面一锤定音,接着说:“做这种烩菜,油宽了肯定好吃!” “你们两个有什么建议,都可以提出来。

    ”马三面问唐大丫和赵娟,俞梅还小,只跟着先学。

     “放点花生米,可以吗?我爹做的五香花生就是水煮的,很好吃。

    ” “放点,呃,豆腐更抗饿。

    ” 马三面点头,若有所思。

     在几个人的瞩目之下,李二娘最后放上鱼丸子和葱花。

     胡辣汤熟了,李二娘先舀半碗递给马三面尝味道。

     “味道不错。

    ”马三面轻轻抿了一口,先麻、再辣,混合调料搭配的恰到好处。

     香,浓,味奇,用筷子夹一个洋芋丁绵软中带着葱香。

     这时候汤也不烫了,马三面端起一连喝了几口,笑道:“成了!” “大家都试试。

    叫你爹别后院里瞎忙,来尝尝味道。

    把成文他们都地里叫回来。

    ” 俞老头放下手里的木盒子跟着俞梅回来,边走边问:“胡辣汤味道怎么样?” “很好喝。

    足足一碗,我觉得卖2文便宜了。

    ”俞梅笑着说:“阿奶也说能成!” “那就好那就好。

    ”俞老头心道,大儿最缺的就是俞荷浑身满满的勇气。

     刚回来喝的时候还好,等最后俞有地回来,胡辣汤连锅都成了铁灰色。

     “他娘,味道真不错。

    一碗汤下去,胃里暖和又饱饱的,丸子很香,菜也好吃,炸黄豆属于点睛之笔,脆香,绝了。

    ” “阿爹,什么绝了?”俞荷顶着刚睡醒的鸡窝头厨房门进来。